نان زنجبیلی آدمکی برای کریسمس
بیسکوئیت زنجبیلی (جینجر برد) یکی از کوکی های خوشمزه با طعم ادویه ای و تند است که به شکل آدمک زنجبیلی برای جشن کریسمس و فصل سرما تهیه می شود.
مواد لازم برای تهیه کوکی زنجبیلی :
کره (هم دمای محیط) | /3 پیمانه یا 145 گرم |
شکر قهوه ای | ¾ پیمانه یا 150 گرم |
شیره قند (ملاس) | 2/3 پیمانه یا 200 گرم |
تخم مرغ | 1 عدد |
وانیل | 1 قاشق چای خوری |
آرد | 3 و نیم پیمانه |
بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
نمک | ½ قاشق چایخوری |
زنجبیل (پودر) | 1 قاشق غذاخوری |
دارچین (پودر) | 1 قاشق غذاخوری |
میخک (پودر) | ½ قاشق چایخوری |
جوز هندی (پودر) | ½ قاشق چایخوری |
طرز تهیه کوکی زنجبیلی مخصوص کریسمس :
کره را از یخچال بیرون بیاورید و آن را به شکل مکعب های کوچک خرد کنید تا قبل از اینکه بخواهید از آن استفاده کنید نرم شده باشد.
کره ، شکر و ملاس را با هم زن هم بزنید ، سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
#کلوچه_زنجبیلی
#آدمک_های_زنجبیلی
#شیرینی_زنجبیلی_کریسمس
#کوکی_زنجبیلی
#نان_زنجبیلی_آدمکی