طرز تهیه شیرینی رافائلو (تافی نارگیلی بادامی)
مواد لازم برای تهیه شیرینی رافائلو :
| شیر عسلی | 1 قوطی |
| پودر بادام | 1 پیمانه |
| پودر نارگیل | 2 پیمانه |
| پودر شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
| کره | 50 گرم |
| زعفران، رنگ خوراکی، سس شکلاتی | به دلخواه برای تزئین |
طرز تهیه شیرینی رافائلو :
همه مواد رو در یک کاسه بزرگ مخلوط میکنیم و با دست خوب ورز میدهیم مواد ما باید قوام یا چسبندگی لازم برای گلوله شدن تو کف دست رو داشته باشند.
قوام مواد را با اضافه کردن کم کم شیر عسل تنظیم میکنیم.
بعد از خوب مخلوط شدن ، کم کم مواد رو برمیدایم و با کف دست گلوله های کوچک درست میکنیم، توپک ها رو هم میتوان داخل پودر نارگیل هم غلتاند.
