طرز تهیه کشکول پسته ای
مواد لازم برای تهیه دسر کشکول پسته ای :
| شیر | 1 لیتر |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| شکر | 1 پیمانه |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
| پودر پسته | 4 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کشکول پسته :
برای درست کردن این دسر همه مواد را با همزن دستی با هم مخلوط نموده و در قابلمه ای ریخته با همزدن متناوب روی حرارت می پزیم.
زمانی که شروع به جوشیدن کرد،از روی حرارت برداشته و 1_2دقیقه هم میزنیم تا سرد شود.
سپس آن را در ظرف های مورد نظر برای دسر ریخته و وقتی به دمای محیط رسید به یخچال انتقال میدهیم.
بعد دسر را با پودر پسته ویا هرچیزدلخواه تزئین میکنیم.
نکته :
میتوانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
در صورت تمایل کمی کره به دسر اضافه کنید طعم آن بهتر میشود.
