طرز تهیه کوکی دابل چاکلت بدون آرد
اگر به گلوتن حساسیت دارید و می خواهید شیرینی بدون گلوتن درست کنید و در عین حال طعم دلچسبی داشته باشد این کوکی های دابل شکلاتی و بدون آرد را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد :
| پودر شکر | 1 و 1/4 پیمانه |
| پودر کاکائو | 1/2 پیمانه |
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
| شکلات چیپسی | 2/3 پیمانه |
| کره ذوب شده | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد :
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.
پودر کاکائو، نمک و پودر شکر را با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را همراه وانیل هم بزنید تا پف کند. دقت کنید ظرف خشک و تمیز باشد
سپس تخم مرغ ها را به مخلوط کاکائویی اضافه کنید و در نهایت شکلات چیپسی و کره را اضافه کنید و به آرامی در حدی که مواد باهم مخلوط شوند فولد کنید .
مقداری کره روی کاغذ سیلیکونی بمالید و به مدت 15 الی 17 دقیقه داخل فر قرار دهید.
کوکی ها را از فر بیرون بیاورید و بعد از سرد شدن سرو کنید.
#کوکی_دبل_چاکلت_خانگی
#کوکی_شکلاتی_بدون_گلوتن
#کوکی_با_چیپس_شکلاتی
#کوکی_بدون_گلوتن
#کوکی_ساده
