طرز تهیه دسر گلابی با شیره
مواد لازم برای تهیه دسر گلابی با شیره توت :
| گلابی | 4 عدد |
| آب لیمو ترش | چند قطره |
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
| گردو خرد شده | نصف پیمانه |
| شیره توت | 2 قاشق غذاخوری |
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر گلابی با شیره توت :
گلابی ها را بشویید و پوست بگیرید قسمت بالا (چوب) آن را نگه دارید. از ته گلابی یک سوراخ کوچک ایجاد کنید و با دقت دانه آن را با کمک کارد در بیاورید چند قطره آب لیمو روی گلابی ها بمالید تارنگ آنها تیره نشود داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید گلابی ها را در سینی بچینید و در طبقه وسط فر با درجه 170 درجه سانتی گراد قرار بدهید بسته به سفتی گلابی یک ربع تا نیم ساعت اجازه دهید گلابی ها بپزند تا نرم شوند نرمی گلابی ها را با فرو کردن چنگال قبل از بیرون آوردن از فر، امتحان کنید گلابی ها را که از فر در آوردید اجازه دهید کمی سرد شوند در یک کاسه گردو، شکر و دارچین را مخلوط کنید بعد داخل گلابی ها را با این مواد پر کنید و آرام در بشقاب بچینید در کنار هر گلابی کمی شیره توت سفید بریزید و آن را سرد سرو کنید.
میتونید این دسر رو به همراه بستنی سرو کنید.
