طرز تهیه سالاد میوه با ژله و کاسترد
مواد لازم برای تهیه سالاد میوه با زله و کاسترد :
| شیر | 1 پیمانه |
| پودر کاسترد | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر | 4 قاشق |
| پودر ژله | 1 بسته |
| بیسکوئیت دایجستیو | اختیاری |
| سس شکلات | به مقدار لازم |
| سیب، موز، توت فرنگی، آناناس، گلابی، هلو… (خرد شده) | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد میوه با ژله و کاسترد :
ابتدا پودر ژله رو در یک ظرف آب جوش میریزیم و حل می کنیم. می تونیم به جای آب جوش می تونیم از شیر یا بستنی هم استفاده کنیم. دقت کنید اگر شیر اضافه کردین حتما ژله سرد بشه. بعد از بستن ژله اونو برش بدید (به صورت مکعبی که وقتی تو سالاد میریزیم خوشگل باشه)
سپس شیر رو تو یه ظرف میریزیم و میذاریم تا جوش بیاد و بعد شکر رو بهش اضافه می کنیم. پودر کاسترد رو توی نصف لیوان شیر باقیمانده مخلوط و به شیر و شکر اضافه می کنیم و هم میزنیم تا به صورت غلیظ در بیاد.
میوه ها رو به اندازه دلخواه برش میدیم.
لایه اول کمی بیسکوییت میریزیم و بعد مخلوط کاسترد رو بهش اضافه میکنیم. سپس میوه ها به سلیقه خودتون تزئین میکنید، و بعد با مخلوط کاسترد و ژله روی اون رو می پوشونیم و سرو میکنیم.
نکته :
میتونید از کشمش و گردو هم تو سالادتون استفاده کنید
همچنین میتونید به جای کاسترد از مخلوط خامه و پودر دارچین و شکر قهوه ای یا عسل به عنوان سس استفاده کنید.
