کرم پرتقالی
کرم پرتقالی به عنوان کرم برای کیک پرتقالی و یا آیسینگ کاپ کیک به کار برده شده و بسیار خوشمزه بوده و طرز تهیه آسانی دارد.
مواد لازم برای تهیه کرم پرتقالی :
آب پرتقال | 250 میلی لیتر |
کره | 1 قاشق غذاخوری |
نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
شکر | 100 گرم |
رنده پوست پرتقال | 2 قاشق چایخوری |
خامه فرم گرفته | 100 گرم |
طرز تهیه کرم پرتقالی :
نشاسته را با کمی آب پرتقال حل کنید. باقی آب پرتقال را اضافه کرده و خوب هم بزنید. شکر و رنده پوست پرتقال را به مخلوط خود اضافه کنید.
مخلوط آب پرتقال را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید. وقتی مایه مانند فرنی غلیظ شد، کره را به کرم اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید.
اجازه دهید تا کرم پرتقالی خنک شده و سپس آن را با خامه فرم گرفته مخلوط کنید و در صورت دلخواه یه قطره رنگ خوراکی نارنجی به آن اضافه کنید.
حالا میتوانید ازین کرم برای روی کیک پرتقالی و یا کاپ کیک های خود استفاده کنید.
#کرم_ژله_پرتقالی
#کرم_پرتقال_رزا_منتظری
#فیلینگ_پرتقالی
#تزئین_کیک_پرتقالی
#سس_پرتقالی