کاپوچینو با فرنچ پرس
کاپوچینو یکی از انواع نوشیدنی های ایتالیایی خوشمزه ، محبوب و آرامش بخش بر پایه قهوه در جهان است که به صورت گرم سرو می شود.
مواد لازم برای تهیه کاپوچینو خانگی :
| شیر | 1 پیمانه |
| نسکافه گلد | 2 قاشق غذاخوری |
| آب | 4 قاشق غذاخوری |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کاپوچینو خانگی :
ابتدا نسکافه را به همراه شکر و آب جوش مخلوط می کنیم، سپس با دستگاه french press ( فرنچ پرس ) یک تا دو دقیقه به صورت سریع پرس می کنیم تا مخلوط مان به شکل کرم در بیاید. مایع کرم مانند را داخل 2 فنجان می ریزیم.
شیر را داخل شیر داغ کن می ریزیم و اجازه می دهیم جوش شود. پس از اینکه شیر داغ شد به اندازه نصف لیوان از آن را داخل فرنچ پرس می ریزیم و باقیمانده آنرا به طور مساوی داخل فنجان ها روی مخلوط نسکافه و شکر می ریزیم.
شیری را که داخل فرنچ پرس ریخیتم را چند دقیقه پرس می کنیم تا کف کند و کف شیر داشته باشیم، سپس انرا روی فنجان ها می ریزیم. اگر کاپوچینو را با طعم شیرین دوست دارید به جای 2 قاشق غذاخوری شکر از شکر بیشتری استفاده کنید.
در صورت تمایل برای تزیین روی کاپوچینو هم می توانید از پودر کاکائو یا پودر دارچین یا حتی خامه فرم گرفته استفاده کنید.
#کاپوچینو_بدون_دستگاه_قهوه_ساز
#کاپوچینو_خانگی
#کف_شیر
#نسکافه_گلد
#قهوه_فوری
#خوشمزه_و_آرامش_بخش
